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合格的消防产品在人们的生活中有多重要？发生火灾能发挥多大作用？实验证明，高温燃烧时，涂有合格防火涂料的钢板会发泡膨胀，即产生隔离层，为人们逃离火灾、组织救援赢得了宝贵的时间。
餐厅、厨房的防火要求是什么？
（1）餐厅不得拉临时电线，如需增加照明设备、彩灯等装饰灯具，应按规定安装。餐厅的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，灯泡的功率不得超过60W.
（2）餐厅应根据设计用餐人数摆放餐桌，留出足够的通道；通道和出入口必须畅通，不得堵塞。举办宴会和宴会时，人员不得超过原设计容量。
（3）如果餐厅需要点蜡烛来增加气氛，蜡烛必须固定在不燃材料制成的底座上，而不是靠近可燃材料。供应火锅的风味餐厅必须加强对火炉的管理。禁止使用液化石油气炉；酒精炉和木炭炉应谨慎使用；较好使用固体酒精燃料，这样更安全。餐厅服务员关闭时，不得将烟灰、火柴茎卷入桌布。
（4）厨房易燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏；发现易燃气体泄漏时，应先关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动电源开关。
（5）地板厨房不得使用瓶装液化石油气。气体、天然气管道应从室外单独吸引人，不得穿过客房或其他公共区域。
（6）厨房使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载，防止电气设备和线路受潮。
(7)油炸食品时。锅内油不得超过2/3，以防食油溢出，遇明火燃烧。
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